Boquerón
Engraulis Ecrasicholus
Descripción
- Cuerpo fino y alargado de color azulado, con pecas plateadas en su vientre.
- Presenta una franja plateada sobre la línea lateral, que desaparece con la edad.
- Presenta un hocico puntiagudo, un maxilar inferior corto, barbilla y contorno facial suave que utiliza para defenderse en caso de amenaza de algún depredador, tal como lubinas o muiles; el extremo de la mandíbula inferior llega casi hasta la base de las narinas.
- La pseudobranquia es algo mayor que el ojo, y alcanza la parte interior del opérculo branquial.
Hábitat
- Especie pelágica que en el verano se acerca a las costas.
- Se alimenta de plancton.
- Vive en grandes bancos.
- Es difícil pescarlo desde tierra.
Observaciones para su pesca
- Se pescan con redes de cerco.
- Su manipulación y estiba a bordo de los barcos debe hacerse con mucho cuidado pues es un pez muy delicado y se deteriora y se maza enseguida.
¿Qué come?
Plancton y alevines de otras especies.
¿Qué cebo utilizar?
- Artificial de pequeño tamaño.
Reproducción
- Talla mínima 11 cm. Puede llegar a los 20 cm.
- Efectúa la puesta entre junio y julio; los huevos, de una peculiar forma alargada, flotan durante dos o tres días tras la fecundación hasta la eclosión de los alevines.
- Estos crecen muy lentamente (ejemplares de un año pueden medir menos de 3 cm) hasta alcanzar el tamaño adulto.
